Dacă vrei să mănânci sănătos atunci ai neaparată nevoie de o mașină de pâine precum Philips HD9015/30 deoarece are multe programe, poate fi folosită pentru prepararea de multă pâine și nu costă deloc mult. Vine la un preţ bun Vezi prețul special de azi », iar în pachet sunt incluse numeroase accesorii cum ar fi o paletă, linguriță și forma de coacere. În momentul de față are un discount de 20% și astfel costă undeva la 375 lei, dar aceasta cred că e o promoție limitată valabilă doar aici.
Aspect
Se poate observa că e vorba despre un model alb realizat din materiale foarte calitative.
Caracteristici tehnice
HD9015/30 e un model care poate prepara până la maxim 1kg de pâine ceea ce e mai mult de suficient pentru o familie cu 3-4 persoane. Pâinea poate fi făcută după bunul plac deoarece aparatul are 12 funcții și 3 grade de rumenire.
Păreri pro şi contra
Îmi place la acest model că are un preț bun, că vine cu cele mai importante accesorii și că dispune de multiple setări. Raportul dintre preț și calitate e unul excelent deoarece vorbim de un produs de firmă și nu de o chinezărie făcută pe vapor. Cele 12 programe vă pot ajuta să faceți pâine cu un efort minim după bunul plac.
Din păcate nu are carte cu rețete și de aceea va trebui ca dvs. să cumpărați una ori să luați diferite rețete de pe Internet. Eu nu recomand rețetele de pe ’net deoarece foarte puține din ele sunt bune, iar la unele sunt greșite cantitățile ingredientelor lucru care duce la o mâine deloc comestibilă. Deci, dacă sunteți novice în făcut pâine atunci trebuie avut grijă la ce fel de rețete folosiți.
Concluzie
Dacă v-ați hotărât să mâncați sănătos atunci ar trebui să treceți pe un astfel de aparat. Pâinea cumpărată de la piață ori de la magazinul de cartier mai mult ca sigur că are prea multe chimicale și dăunează sănătății. Ceea ce faci tu știi din ce e făcut și de aceea e mai bun.
aveti mai jos traducerea cartii de retete Philips HD9015
(trebuie rearanjata pagina ptr ca nu apar tabelele ci numai ce contin acestea)
cand reteta se refera la „linguri” sau „lingurite” se are in vedere spatula de plastic cu care este dotat aparatul.
” MASINA DE FACUT PAINE PHILIPS HD 9015/9016
1. RETETE DE PAINE DE CASA
Reţetă.
Nu adăugaţi mai mult decât cantităţile menţionate în reţetă pentru ca acesta poate deteriora pâinea.
Dacă este necesar, folosiţi o spatulă pentru a îndepărta partea de jos a tavii pentru pâine pentru a obţine amestecul să se lipească de perete inapoi pentru a se amesteca.
Nu puneţi peste 560g făină, şi 3 linguriţe, 4 linguriţe şi 5 linguriţe de drojdie pentru pâine pentru programul general de paine super-rapide şi programul de paste, respective programul de tort.
Pentru program de casa, de asemenea, nu puneţi peste 560g floue şi 3 linguriţă de drojdie.
Utilizaţi întotdeauna drojdia uscată activă pentru această pâine.
Sfat.
Măsuraţi întotdeauna ingredientele cu acurateţe.
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei cu excepţia cazului în care reţeta sugerează în caz contrar.
Introduceţi ingredientele în tava pentru pâine în ordinea în care sunt enumerate în reţetă.
Adăugaţi întotdeauna primul ingredient lichid, apoi adăugaţi ingredientele uscate.
Drojdia trebuie sa fie uscată şi trebuie să fie separate de alte ingrediente atunci când este adăugata in tava pentru pâine. Nu lăsaţi drojdia sa atinga sarea.
Unt şi alte grăsimi trebuie să fie tăiaţe în bucăţi mici înainte de a se pune în tava pentru pâine, pentru a ajuta amestecarea.
Programul 1 – Paine alba
Adecvat pentru pâine albă
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 280 350 mililitri
Ulei 1.5 2 linguri
Sare 1 1.5 lingurite
Zahar 1.5 2 linguri
Faina de paine 455 560 grame
Drojdie uscată activă 1 1 lingurite
Programul 2 – Paine alba rapida
Pâinea va fi gata mai repede decât programul ptr pâinea albă , dar poate fi mai mica şi mai densa.
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 280 350 mililitri
Ulei 1.5 2 linguri
Sare 1 1.5 lingurite
Zahar 1.5 2 linguri
Faina de paine 455 560 grame
Drojdie uscată activă 1.6 1.6 lingurite
Programul 3 – Paine luminoasa de secara
Se poate utiliza un amestec de făină de secară ptr pâine
Nota
Seminţele de chimen trebuie să fie rupte în bucăţi (pisate)
Ingrediente Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 240 mililitri, la 30-40 grade
Ulei 2 lingura
Sare 0.5 lingurita
Zahar 2 lingura
Seminte de chimen 1 lingura
Pudra cacao 2 lingura
Faina de secara 140 grame
Faina ptr paine 280 grame
Drojdie uscata activ 1.5 lingurita
Programul 4 – paine frantuzeasca
Pâinea va avea o crustă mai clara şi o textura mai bine definite
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 270 350 mililitri
Ulei 1.5 2 linguri
Sare 1.5 2 lingurite
Faina ptr paine 450 560 grame
Drojdie uscata activ 1.3 1.3 lingurite
Programul 5 – paine dulce
Pâinea va fi clara şi dulce
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 240 300 mililitri
Ulei 2 3 linguri
Sare 1 1 lingurite
Zahar 4 4 linguri
Faina ptr paine 400 500 grame
Drojdie uscata activ 1.3 1.3 lingurite
Programul 6 – super rapid
Chiar mai rapid decât programul ptr pâine albă sau ptr painea alba rapida, dar aceasta pâine nu mai are o culoare închisă
Ingrediente Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 310 mililitri, la 40-50 grade
Ulei 2 lingura
Sare 1 lingurita
Zahar 2 lingura
Faina ptr paine 560 grame
Drojdie uscata activa 4 lingurita
Programul 7 – paine fara gluten
Adecvat pentru ingrediente fără gluten, ceea ce va determina mai mult timp de preparare
Ingrediente Paine de 1000 gr Unitati de masura
Ulei 5 linguri
Lapte 300 mililitri
Otet 1.5 linguri
Oua 3 bucati
Sare 1.5 lingurite
Zahar 2 linguri
Făină de pâine fără gluten 500 grame
Drojdie uscata activa 2 lingurite
Programul 8 – paine de grâu integral
Va fi nevoie de timp de preîncălzire care sa permita ca boabele să se îmbibe cu apă şi sa se umfle (expandeze)
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 280 350 mililitri
Ulei 1 2 lingura
Sare 1 2 lingurita
Zahar 2 2 lingura
Faina din grau integral 450 560 grame
Drojdie uscata activa 2 2 lingurita
Programul 9 – paine din grâu integral rapid (numai ptr modelul HD9015)
Pâine va fi gata mai repede decât programul grâu integral , dar poate fi mai mică şi mai densă
Ingrediente Paine de 750 gr Paine de 1000 gr Unitati de masura
Apa 280 350 mililitri
Ulei 1 2 lingura
Sare 1 2 lingurita
Zahar 2 2 lingura
Faina din grau integral 450 560 grame
Drojdie uscata activa 2 2 lingurita
Programul 9 – Iaurt (numai ptr modelul HD9016)
Notă.
Trebuie sa va asiguraţi ca este spalat temeinic, containerul de iaurt, cu apa calda si sapun , şi ca acesta este uscat înainte de a face iaurt
Poate fi folosit lapte gras, mediu sau cu doar 2% grasime
Asiguraţi-vă că iaurtul este proaspăt şi astfel cultura devine activă
Ingrediente Pentru a face iaurt de casa Unitati de masura
Lapte 1000 mililitri
Iaurt 100 mililtri
Programul 10 – pentru a face aluat
Nota
Greutatea pâinii sau culoarea crustei nu poate fi setat pentru programele mai jos.
Amesteca ingredientele ptr pâine şi frământa aluatului, dar nu coace.
Ingrediente Paine de 1000 gr Unitate de masura
Apa 330 mililitri
Ulei 2 linguri
Sare 2 lingurite
Zahar 4 linguri
Faina ptr paine 560 grame
Drojdie uscata activa 2 lingurite
Programul 11 – pentru a face gem de capsuni
Nota
Căpşunile trebuie să fie tăiaţi în bucăţi mici, inca de la inceput.
Ingrediente Cantitati Unitate de masura
Capsuni 300 grame
Zahar 150 grame
Programul 12 – Prajitura de Paste, dupa o reteta ruseasca
Nota
Coaja de lamaie şi migdalele trebuie rupte în bucăţi înainte de utilizare
Untul trebuie să fie tăiat în bucăţi mici
Stafidele trebuie tinute in visinata în jur de 30 de minute
Ingrediente Cantitati Unitati de masura
Lapte 120 mililitri
Zahar 0.25 ceasca
Sare 0.5 lingurita
Oua 1 bucati
Galbenusuri de oua 2 bucati
Unt 3 lingura
Coaja de lamiae 1 lingurita
Stafide 30 grame
Coacaze 30 grame
Alone 30 grame
Orice tip de faina 365 grame
Visinata (vin sherry) 0.5 ceasca
Drojdie uscata activa 4.5 lingurita
2. TIMP TOTAL PTR FIECARE PROGRAM
Nota
Timpul de păstrare la cald pentru durata programelor (de la 1 la 9) este de 60 de minute
Programul Franzela 750 gram Franzela 1000 grame
Alba Medie Neagra Alba Medie Neagra
1 = Paine alba 3.55 3.55 4.10 4.00 4.00 4.15
2 = Paine alba rapida 2.45 2.45 2.55 2.50 2.50 3.00
4 = Paine frantuzeasca 3.45 3.50 3.55 3.50 3.55 4.00
5 = Paine dulce 3.22 3.22 3.26 3.23 3.25 3.29
7 = Paine fara gluten 2.49 2.59
8 = Paine grau integral 3.50 3.55 4.05 3.55 4.00 4.10
9 = Paine gr inte rapid 2.39 2.44 2.49 2.44 2.49 2.54
Nota
Greutatea franzelei şi culoarea crustei nu poate fi schimbata pentru programele urmatoare.
Programul Culoare medie Pastrat la cald
3 = Paine luminoasa de secara 4.00 60 minute
6 = Super rapid 0.58 60 minute
9 =Pentru a face Iaurt (HD9016) 8.00
10 = Pentru a face Aluat 1.30
11 = Pentru a face Gem 1.15
12 = Pentru a face Prajitura de Paste 2.00 60 minute
Translation from Gabriel Dobreanu
26 May 26, 2014
Salut,
am cumparat ieri modelul 9016.
Din retetar, pentru cozonac, nu avem decat optiunea cu vin sherry. Doua intrebari va rog:
1 unde pot gasi astfel de vin
2 ce alte retete pentru cozonac mai sunt
va multumesc